¿Qué es la celiaquía?

La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, que se encuentra en la semilla de cereales como el trigo, la cebada, la avena y el centeno, entre otros.

La Sociedad Europea de Gastroenterología define la enfermedad celíaca (EC) o celiaquía como una enfermedad autoinmune que se caracteriza por la intolerancia al gluten.

¿Qué es una enfermedad autoinmune?

Las enfermedades autoinmunes se producen cuando nuestro sistema inmunológico, que normalmente se ocupa de defendernos frente a agentes infecciosos, reacciona con células propias.

En el caso de la celiaquía con la ingesta de gluten, se producen autoanticuerpos que actúan en el intestino y causan atrofia de las vellosidades intestinales, malabsorción y malnutrición.

Estudio recomendado para:

Ο Diagnosticar
En pacientes con las pruebas serológicas no concluyentes y sospecha clínica.
En pacientes sintomáticos con serología y biopsias normales.

Ο Herencia genética
Estudiar familiares de primer grado de una persona celíaca (padres hermanos e hijos), a fin de conocer la susceptibilidad genética.

Ο Grupos de riesgo
Personas asintomáticas que padecen enfermedades asociadas a la celiaquía, como diabetes mellitus, tiroiditis, dermatitis herpetiforme, entre otras.

Proceso

PLAZO DE ENTREGA: 7 DÍAS LABORABLES.